Le visite di mia sorella portano sempre a curiosi sperimenti in cucina. 

Vista la sua grande passione per la cucina giapponese ed un regalo di matrimonio ancora da provare (il cuociriso), abbiamo deciso di preparare il SUSHI !

Ingredienti per il riso:

- 500gr di riso giapponese oppure a chicchi tondi e piccoli (dose per circa 6 persone)

- 150ml di aceto di riso

- 60gr di zucchero

- 5gr di sale

Condimento:

- Salmone

- Tonno

- Avocado

- Cetrioli

- Formaggio spalmabile

- Maionese

- Alga nori

- Wasabi

- Salsa di soia

Se non amate o non mangiate il pesce crudo, potete utilizzare del tonno in scatola oppure realizzare dei maki roll vegan con avocado e cetrioli o altre verdure.